家庭版的高压锅炖鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.14 09:52

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主料

• 鸡 ：一只

辅料

• 葱姜盐 ：适量
• ，胡椒粉，白砂糖 ：少许
• 黄酒红枣香菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  去新鲜的鸡宰杀好之后，洗干净后剁成一小块一小块备用
• 第二步
  将鸡肉随冷水下锅，然后煮开后关火后捞出
• 第三步
  然后用流动的清水冲洗，已经表面的浮沫，然后沥干水分备用
• 第四步
  葱姜洗净后切成薄片后备用
• 第五步
  然后把鸡块放入高压锅中，加入适量的水，放入几颗泡发后的红枣和香菇
• 第六步
  然后往锅中调入适量盐黄酒，去腥提鲜
• 第七步
  盖上锅盖慢慢炖煮上一小时左右，调入适量盐，胡椒粉，少许白砂糖，再焖上十分钟左右即可出锅

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