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口感不错的啤酒炖鱼
口感不错的啤酒炖鱼

口感不错的啤酒炖鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.24 03:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、鱼收拾干净,剁成大块,取部分姜拍散,鱼块放大碗里,加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。
  • 第二步
    2、炒锅上火,油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用
  • 第三步
    3、另起锅,放入少许油,爆香葱、姜、蒜
  • 第四步
    4、放入火锅底料煸炒
  • 第五步
    5、底料炒香后倒入半瓶啤
  • 第六步
    6、放入鱼块,加入生抽和少许盐小火焖五分钟
  • 第七步
    7、中火收干汁液,放入味精即可起锅撒上香菜食用

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啤酒炖鱼 啤酒炖鱼
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啤酒炖鱼,是一道大家都喜欢的创意菜肴,对于我们年轻人都会尝试做一番。啤酒炖鱼主要是鱼烧熟后把啤酒与各种食材放入汤锅进行翻炖。煎制鱼的时候是最关键的,一定要把握好……

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