好喝的炖鱼汤的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.21 08:02

• 2160人看过
• 15
• 收藏

主料

• 鲫鱼 ：600
• 豆腐 ：适量
• 香菜 ：15

辅料

• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼去鳞，内脏(一般情况下,可要求卖鱼的给处理好),洗净,在家自己用刀在鱼身上划几下,不要切断,也可把鱼分成几块.
• 第二步
  豆腐洗净,切块,最好切大些,耐炖
• 第三步
  准备好,香葱,姜,洗净,切好,香菜切断,
• 第四步
  铁锅入油，烧热放入葱姜,把已经洗净，并且沥干水份的鱼放入锅中，泛黄后反面煎也煎黄.
• 第五步
  然后倒入清水,没过鱼,超过5cm左右,注意离锅边的距离至少6厘米.放入备好的豆腐,料酒,盐.小火炖45分钟
• 第六步
  起锅后,撒上香菜,即可食用.

烹饪技巧

• 豆腐要切大块小火慢炖,才会好吃

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

做菜随心

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

炖鱼汤的做法

14

已被1777人参考

炖鱼汤的做法，是一款比较好喝的营养汤，是鱼肉制作而成的，口感还不错，爱喝的人非常的多，是大家都喜欢的一款汤，可以经常喝哟，对身体健康比较好，这款鱼汤熬制的时候要……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

热门推荐

• 藕带
• 蒸菜的做法大全
• 泡水果怎么做好吃
• 生牛肉炒青椒的做法
• 盐水鸭
• 芒果干
• 丸子汤
• 血粘稠吃什么好

全部其他的“炖鱼汤的做法”做法

• 
  圣诞老人有个小厨房
• 
  爱笑厨娘
• 
  我love厨房
• 
  90后煮夫

好喝的炖鱼汤的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……