家常菜蒜泥拌豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.03 03:15

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主料

• 蒜 ：适量
• 豆角 ：300

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 味极鲜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净切段。
• 
  第二步
  2.蒜捣成泥，加盐、醋、味极鲜、香油拌成蒜泥汁。
• 
  第三步
  3.锅中煮水，把豆角放进焯透。
• 
  第四步
  4.焯好后过几遍凉水。
• 
  第五步
  5.捞出备用。
• 
  第六步
  6.浇在豆角上，吃时拌匀即可。

烹饪技巧

• 豆角焯时也不要焯过了，不然就不好吃了。

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蒜泥拌豆角

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蒜泥拌豆角是一道非常可口的凉拌菜，夏天选择菜肴本就要顾及天气的炎热，同时又要想着法子换着菜肴做才能让自己和家人在炎炎夏日有食欲，蒜泥拌豆角想必是一种很不错的选择……

包含食材

• 大蒜
• 豆角

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