下饭的香菇炒肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.25 11:45

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主料

• 香菇 ：100
• 五花肉 ：400

辅料

• 姜 ：1个
• 香葱 ：少许
• 蒜 ：少许
• 青椒 ：2个
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净开水焯一下切片，香菇洗净切片，青椒洗净切丝，干净的锅里倒少许油，放入五花肉煸炒至出油
• 第二步
  2. 放入葱姜蒜入锅炒香
• 第三步
  3. 倒入一勺料酒，1勺老抽，一小勺白糖，少许蚝油炒匀，加适量水
• 第四步
  4. 倒入香菇炒匀
• 第五步
  5. 放入青椒炒熟后加适量盐炒匀即可

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香菇炒肉的做法

6

已被2033人参考

香菇炒肉的做法，是一道需要猪肉和香菇组成的一道美食。选香菇时最好选一些新鲜的香菇，因为它其中含有丰富的营养，可以改善人体的新陈代谢；而猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪……

包含食材

• 香菇
• 猪肉

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