香菇炒肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.09 01:38

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主料

• 五花肉 ：300
• 香菇 ：15个

辅料

• 青椒 ：2个
• 红椒 ：1个
• 姜丝 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1 首先将肉洗净切好，香菇洗净撕成小块.
• 第二步
  2. 2 准备辅料.姜切丝，青椒和红椒切成小粒.
• 第三步
  3. 3 肉入锅翻炒，倒些酱油上色，然后加入香菇翻炒，加入适量的水煮下，最后入青红椒，加入盐，鸡精五香粉调味.(肥肉少的话可以适当先倒些食用油，不容易粘锅).

烹饪技巧

• 在炒肉时，加点酱油调色，整个菜味道会更好，颜色也会更诱人.

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唐水清唐

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香菇炒肉的做法

6

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包含食材

• 香菇
• 猪肉

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