家常菜糖醋蜜肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.16 04:22

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主料

• 猪里脊肉 ：250

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将猪肉切片
• 
  第二步
  2.将肉片用盐、生抽、料酒腌制20分钟
• 
  第三步
  3.将腌好的猪肉片均匀蘸上干淀粉
• 
  第四步
  4.锅中热油，将猪肉片下锅煎至两面金黄捞出沥油
• 
  第五步
  5.锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，放入煎好的肉片翻炒，再加入醋、蜂蜜炒匀，用水电费勾芡，出锅前淋入少许香油即可

烹饪技巧

• 勾芡时勾薄芡即可

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糖醋蜜肉

16

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大家吃过糖醋鱼、糖醋里脊，今天给大家介绍的这道菜是“糖醋蜜肉”。当看到这道菜的时候你的口水有没有流下来呢？反正我已经忍不住想吃到这道菜了。而且，这份菜油而不腻。……

包含食材

• 蜂蜜
• 醋

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