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简单版糖醋蜜肉
简单版糖醋蜜肉

简单版糖醋蜜肉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.27 12:41

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 海鲜酱油 :1勺
  • 白糖 :少量
  • 葱 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 适量
  • 耗油 :1勺
  • 料酒 :适量
  • 蒜 :5粒
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片,不要太厚,
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉片放入少量白糖,耗油,海鲜酱油,料,花椒粉拌匀腌制10分钟,
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解三
    第三步
    3.葱花,蒜末,姜末,香菜碎
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解四
    第四步
    4.蜂蜜加白醋搅拌均匀
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解五
    第五步
    5.把腌制好的肉片粘上干淀粉
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解六
    第六步
    6.都沾好了
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解七
    第七步
    7.热火炸
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解八
    第八步
    8.为了酥脆炸两边
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解九
    第九步
    9.留底油葱姜蒜沫煸炒
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解十
    第十步
    10.放入炸好的肉片
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入蜂蜜汁,翻炒
  • 简单版糖醋蜜肉的做法图解十二
    第十二步
    12.收汁盛盘

烹饪技巧

  • 没什么特别技巧,安步骤来就好炸肉用得是干淀粉裹肉

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