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家常的青瓜皮蛋汤
家常的青瓜皮蛋汤

家常的青瓜皮蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.19 05:12

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主料

  • 青瓜 :适量
  • 皮蛋适量

辅料

  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄瓜洗干净切成片。
  • 第二步
    皮蛋剥皮洗干净。
  • 第三步
    葱姜切成末,小米椒切成圈。
  • 第四步
    每个皮蛋切成六瓣。
  • 第五步
    皮蛋放入油锅中煎一下,锅里不需要放太多的油。
  • 第六步
    放入葱姜末和辣椒圈,爆炒出香味。
  • 第七步
    锅中放入两碗水,将水煮开。
  • 第八步
    水开后放入青瓜。
  • 第九步
    青瓜煮至七八成熟时,放入胡椒粉,盐,鸡精进行调味即可。

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