简单的青瓜皮蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 01:36

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主料

• 皮蛋 ：2个
• 青瓜 ：半条

辅料

• 花生油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜，皮蛋切好备用。
• 
  第二步
  2.锅里加入适量的水，烧开。
• 
  第三步
  3.加入皮蛋，煮五分钟，如果想汤浓厚些可以都久点。
• 
  第四步
  4.加入适量的花生油，青瓜煮半分钟，因为我喜欢爽脆的青瓜。
• 
  第五步
  5.加入盐和葱花就可以出锅了。

烹饪技巧

• 如果想青瓜口感爽脆，青瓜下锅水开1分钟就起锅，软绵就多煮一会。

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