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美味的青瓜皮蛋汤
美味的青瓜皮蛋汤

美味的青瓜皮蛋汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.14 12:45

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主料

  • 青瓜 :200
  • 皮蛋1个

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备一条黄瓜。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜清净切片。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.准备一个皮蛋。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.皮蛋去壳切块。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅加水,放姜丝和油烧开。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.加入青瓜。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.加入皮蛋。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.加盐。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.煮两分钟后加葱。
  • 美味的青瓜皮蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、切皮蛋的时候,刀沾一点水,或用线切蛋,那样不容易沾。2、这道汤非常鲜美,不需要加味精啥的。

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