好喝的青瓜皮蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.18 01:37

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主料

• 青瓜 ：适量
• 皮蛋 ：适量

辅料

• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好所用食材；黄瓜去皮后切菱形片
• 第二步
  皮蛋一个蛋切12块；放入少许淀粉，将皮蛋块逐块沾一层淀粉
• 第三步
  荆芥去茎留叶，洗净备用；炒锅放少许橄榄油烧热
• 第四步
  下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎；将皮蛋块煎成金黄色即可
• 第五步
  加入适量清水；烧开后，放入青瓜片，然后放入食盐、白胡椒粉调味
• 第六步
  黄瓜片烫至7—8成熟的时候，关火，调入鸡精和芝麻油调和味道，放入荆芥叶；装碗即可食用

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