香浓的冬菇鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.22 06:52

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主料

• 鸡肉 ：适量

辅料

• 香菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好枸杞和老姜，泡发好的冬菇，鸡处理干净。 注：我只用了四分之一，一只老母鸡有2500g，锅小炖不了，余下的冻起来了。
• 第二步
  将鸡、冬菇、老姜放进电高压锅内，除了枸杞；并注入2000ML的水。 注：姜要拍一下，以便更好地入味；鸡不要切成小块；冬菇可切可不切。
• 第三步
  3.3．调制好相应的档位，盖上锅盖，但是不要完全合上。
• 第四步
  放大图片瞧一下，这是为了锅内水沸了，方便打开锅盖，撇去浮沫。
• 第五步
  大约一、二分钟就上气了，打开锅盖，用一漏勺撇去浮沫。
• 第六步
  再次盖上锅盖，这是要完全合到位，电高压锅开始加压。
• 第七步
  等待程序完成，可以打开锅盖时，将枸杞放下去，并加点盐调味。注：也可不加盐，更加原味。
• 第八步
  装入汤盆，上桌。

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