甜软萝卜汤圆

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.13 06:33

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主料

• 糯米粉 ：半碗
• 白萝卜 ：半根
• 腊肠 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 碎花生 ：一把

辅料

• 盐 ：适量
• 开水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将白萝卜去皮冼净切丝，腊肠、蒜苗切碎，虾皮、花生烤香备用
• 第二步
  将糯米粉先倒三分之二进盆里，水煮开后边倒入边用筷子搅拌至不烫手，用手边揉搓边分次加入剩下的糯米粉，和成面团，取一小块面团放手心搓成小球就成汤圆了
• 第三步
  锅里倒入少许油，加入腊肠小火炒香，倒入白萝卜丝炒软后盛出备用
• 第四步
  锅里倒入清水煮开加入汤圆、盐煮至浮起，倒入炒好的萝卜丝煮开就可以盛出了，吃时再放入虾皮、花生碎

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