美味菜圃蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.14 06:10

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主料

• 鸡蛋 ：2颗
• 萝卜干 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  萝卜干泡水半个小时后，洗干净切成丁，放入锅中小火炒干水分后放凉备用。
• 第二步
  鸡蛋打散后倒入萝卜丁搅拌均匀（根据个人的口味可以适量加入一点盐调味）
• 第三步
  锅中倒入适量的油，8分热后倒入鸡蛋液，煎至金黄色即可起锅

烹饪技巧

• 菜圃蛋里面的菜圃不一定要用干萝卜，可以换成任何一种自己喜欢吃的菜干，像是榨菜或者其他酱菜都可以。这里面的萝卜干是用盐腌干的萝卜，所以要先泡水半个小时去掉过多的咸味。

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菜圃蛋

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菜圃蛋是一款美味而且健康的休闲零嘴小吃，鸡蛋的营养价值十分的高，含有丰富的蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，一块块三角形的薄薄的金黄金黄的菜圃蛋，色泽鲜艳美丽……

包含食材

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