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咖喱焖鸡
香浓咖喱焖鸡
香浓咖喱焖鸡

香浓咖喱焖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.13 11:11

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主料

  • 三黄鸡鸡块 ：300
  • 土豆 ：200
  • 白洋葱 ：50
  • 红柿子椒 ：50

辅料

  • 油咖喱 ：适量
  • 咖喱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡块加入鸡粉、盐、水生粉拌匀，在加少量抓匀，腌制15分钟左右。
  • 第二步
    将白洋葱、红柿子椒、土豆切小块，热锅，放少许油，下洋葱和柿子椒炒出香味后捞出待用。
  • 第三步
    捞出后锅中再放少许油，入土豆，煎至金黄放入腌制好的鸡块，把鸡块也煎至两面金黄色。
  • 第四步
    加入四大汤匙的高汤，放入盐、糖、鸡粉调味，放入两小勺的油咖喱，咖喱油也放两小勺，盖锅盖，小火，炖15～20分钟。
  • 第五步
    炖好后放入椰汁、淡奶、和刚才炒好的洋葱和红柿子椒，翻拌一下出锅即可。

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咖喱焖鸡 咖喱焖鸡
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