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简单泰式的咖喱焖鸡
简单泰式的咖喱焖鸡

简单泰式的咖喱焖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.11 08:23

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主料

  • 鸡肉 :3个
  • 土豆 :2个
  • 胡萝卜 :2个

辅料

  • 椰浆 :适量
  • 咖喱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉、胡萝卜、土豆切块。
  • 第二步
    姜切片,蒜拍扁。
  • 第三步
    炒锅加热倒油。
  • 第四步
    油冒烟后,下姜蒜爆炒。下切好的鸡肉,土豆,胡萝卜块爆炒。
  • 第五步
    倒一大勺料翻炒几下,酒烹干后倒水,没过所有食材。
  • 第六步
    加盖,中火炖上半小时左右后,加盐调味。
  • 第七步
    加三大勺椰浆粉或者半罐椰浆,一大勺黄咖喱酱,翻炒,收汁。

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