家常煎蛋汉堡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.19 10:57

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主料

• 牛肉馅 ：200
• 番茄 ：1片
• 汉堡面包 ：2片

辅料

• 生菜 ：1片
• 姜末 ：适量
• 黄瓜 ：1片

具体步骤

• 第一步
  肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲
• 第二步
  肉馅做成圆形肉饼生坯
• 第三步
  热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用
• 第四步
  汉堡面包对半切开
• 第五步
  在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱
• 第六步
  摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可

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