好吃的大头菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.08 01:09

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主料

• 大头菜 ：500
• 猪瘦肉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将大头菜洗净，去皮切成段。猪瘦肉洗净，切片，放入适量盐、糖、酱油、淀粉抓匀腌制。
• 第二步
  炒锅入油，把瘦肉放入锅内煸炒至变色，盛出备用。
• 第三步
  锅内留点底油，把蒜末爆香一下。放入大头菜翻炒。
• 第四步
  断生后，放入适量的盐，糖、耗油。
• 第五步
  最后把瘦肉放入锅内，翻炒均匀即可。

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