好吃的番茄蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.04 12:51

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主料

• 番茄酱 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 火腿 ：1根

辅料

• 大米饭 ：1碗
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  洋葱火腿切豌豆粒大小米饭加一个鸡蛋拌匀，热过后加油，倒入米饭翻炒
• 第二步
  加入洋葱和火腿，放入少许盐后，放2勺番茄沙司炒片刻，加入豌豆炒，最后加入甜玉米粒，出锅加入少许味精；
• 第三步
  2个鸡蛋兑2小勺苏打水，摊成内点蛋饼，盖在炒好的饭上；
• 第四步
  用牛奶加上点水和咖喱块熬成汁浇在上面即可

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番茄蛋包饭

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番茄蛋包饭与番茄蛋炒饭略微有些不同，蛋包饭的蛋是完整的一张蛋饼，而蛋炒饭是切断的蛋饼。但是蛋包饭炒制时可以混着其它的食材炒，番茄汁也是渗入在米饭中，再用蛋饼包住……

包含食材

• 鸡蛋

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