自制韩式炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.24 10:12

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主料

• 年糕 ：一人份
• 番茄 ：1个
• 胡萝卜 ：1个
• 洋葱 ：半个
• 里脊肉 ：100

辅料

• 葱花 ：适量
• 韩国辣酱 ：2勺
• 大蒜 ：2颗

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切条，葱切段，胡萝卜切条，西红柿去皮后切小块
• 第二步
  2. 年糕过一道热水，然后捞出
• 第三步
  3. 里脊肉放能肉粉和料酒，搅拌均匀，腌一下
• 第四步
  4. 油烧热后，用中火，200度左右，先下葱和蒜米热炒香，再放入番茄、洋葱、胡萝卜
• 第五步
  5. 倒入一碗水，水开后放入两勺韩国辣酱
• 第六步
  6. 水滚后放入年糕
• 第七步
  7. 大火收汁即可
• 第八步
  8. 好好吃啊！！

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