好喝的蛤蜊疙瘩汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.04 02:21

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主料

• 面粉 ：100
• 蛤蜊 ：500

辅料

• 土豆 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 香菜末 ：适量
• 葱花 ：适量
• 花生油 ：适量
• 精盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将蛤蜊煮熟取肉，原汁待用
• 第二步
  土豆切小丁，鸡蛋打散，面粉加少许水搓成小疙瘩
• 第三步
  锅内注油烧热，下入葱花、土豆丁爆香，放入蛤蜊肉、原汁，撒入面疙瘩，加盐煮沸，淋入鸡蛋液，撒入胡椒粉、味精、香菜末即可

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蛤蜊疙瘩汤

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