好吃的双层生日蛋糕

具体步骤

• 第一步
  淡奶油提前拿出来回温到液体
• 第二步
  用电动打蛋器打发到8成发分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起
• 第三步
  分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上，再分出一层利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。
• 第四步
  杂果罐头提前过滤掉罐头水，其中一片蛋糕放转台上，先给表面抹上一层奶油
• 第五步
  再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈，保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度
• 第六步
  然后再圈内放上杂果，盖上一片蛋糕，继续重复上述的步骤
• 第七步
  直到盖上最后一片蛋糕，取新的适量奶油，加入一点点蓝色色素，打发至8成发
• 第八步
  打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层
• 第九步
  然后利用裱花刀，左右转动转台，右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置，轻轻抹平蛋糕
• 第十步
  接着将裱花刀垂直于蛋糕，给侧面抹上厚厚一层，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置，刀尖离转台0.2公分，左手轻轻转动转台，将侧面抹平
• 第十一步
  抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再将上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置，剩下的蛋糕一层层叠起来，中心夹心奶油
• 第十二步
  再利用裱花刀到转台，根据上述的方法，将蛋糕抹平，给方才的那一片蛋糕上抹上一层奶油
• 第十三步
  再将上一步抹好的8寸蛋糕，利用裱花刀轻轻的移动到这片蛋糕上，奶油调出自己喜欢的各种颜色
• 第十四步
  然后用曲奇嘴，先在蛋糕底部挤上一段蓝色的贝壳花，然后再用其他的颜色组合成一圈的贝壳花纹
• 第十五步
  然后用曲奇嘴在最顶 的蛋糕表面，挤小星星，组合成彩虹
• 第十六步
  然后接着用手指饼干嘴，装上白色奶油，给彩绘两端挤上白色的云朵
• 第十七步
  接下来再利用手指饼干嘴和曲奇嘴，将蛋糕侧面和表面装饰一下