蚝油手撕杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 07:21

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主料

• 杏鲍菇 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 青椒 ：1个
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将杏鲍菇用手顺着纹理撕成长条。青椒切丝。
• 
  第二步
  2.锅放油，烧热，倒入杏鲍菇。
• 
  第三步
  3.翻炒至软。
• 
  第四步
  4.加入一大勺的蚝油。
• 
  第五步
  5.炒匀，炒熟即可。

烹饪技巧

• 此菜不用加盐，因为蚝油的用量已经足已入味。不想手撕，刀切也可，但是手撕的更加入味。

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