家常菜蚝油手撕杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.24 10:26

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，青红椒切丝，生姜、大蒜切末；
• 
  第二步
  2.杏鲍菇撕成细丝；
• 
  第三步
  3.热锅热油，下入姜蒜末；
• 
  第四步
  4.再放入红椒炒香；
• 
  第五步
  5.再放入杏鲍菇翻炒断生；
• 
  第六步
  6.淋蚝油，生抽，撒盐，胡椒粉炒匀；
• 
  第七步
  7.撒青椒装盘。

烹饪技巧

• 1、杏鲍菇先掰成4瓣，再撕成细丝；2、淋入蚝油提味，生抽上色。

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