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香嫩的栗子炖鸡
香嫩的栗子炖鸡

香嫩的栗子炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.25 12:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡切块洗净,葱姜备好
  • 第二步
    毛栗去外壳,然后放入温水中去内衣
  • 第三步
    热锅下油香姜葱头,然后倒入鸡块爆炒
  • 第四步
    淋入广东米和生抽,放入冰糖
  • 第五步
    翻炒至鸡块微黄,水分渐干溢出香味
  • 第六步
    加入没过鸡块的水,倒入红烧汁
  • 第七步
    放入毛栗,撒入盐,烧开后转小火,盖上盖子焖煮(中途翻拌二至三次)
  • 第八步
    焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时,撒入葱花即可

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