清淡的清汤鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:55分钟

发布时间:2017.09.06 02:17

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主料

• 鲤鱼 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 香菇 ：适量
• 枣 ：适量
• 精盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
• 第二步
  锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅。
• 第三步
  然后加入适量水，将鱼放入锅内。
• 第四步
  放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
• 第五步
  开锅后，慢炖30分钟左右即可。

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清汤鱼

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