好喝的莲子粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.23 12:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克；
• 第二步
  2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
• 第三步
  3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
• 第四步
  4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳

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莲子粥

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包含食材

• 莲子
• 大米

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