美味的劲脆鸡腿堡

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.18 02:47

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主料

• 鸡肉 ：1块
• 面包 ：2块
• 生菜 ：适量

辅料

• 沙拉酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 面粉 ：200

具体步骤

• 第一步
  将鸡腿肉去骨去皮用辣椒粉、盐等调料腌制入味，准备两个大盆和一个筛子，其中一个大盆装满水，另一个将面粉备用，取出腌好的鸡肉放入混合的面粉中，裹上面粉
• 第二步
  放入水中，水量以没过鸡肉为准，浸泡3秒左右（完全浸湿）即可沥水继续裹上面粉，同时双手如图交叉使鸡肉裹上更多的面粉
• 第三步
  锅烧热，放入油，将裹好面粉的鸡胸肉放入油中炸至金黄即可
• 第四步
  盛出沥油
• 第五步
  比较大的鸡排一分为二备用，准备3个汉堡坯，一分为二
• 第六步
  取一半面包挤上沙拉酱然后依次放上鸡排和生菜，盖上另一半汉堡坯即可

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劲脆鸡腿堡

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包含食材

• 生菜
• 鸡腿
• 奶酪
• 酸奶
• 高筋面粉

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