特色姜撞奶

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.18 03:38

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主料

• 姜汁 ：适量

辅料

• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里
• 第二步
  2. 取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀
• 第三步
  3. 迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。
• 第四步
  4. 天气寒冷时请趁热食用；天气炎热时，放凉后置于冰箱冷藏，便成了一款美味的消暑甜品。

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姜撞奶

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姜撞奶，是来自广东的一道传统饮料，这个饮品确切的说来应该是奶撞姜，将热奶直接冲入姜汁中，不用搅拌。牛奶中含有丰富的蛋白质，常喝牛奶可以使人美白，使肌肤细腻，姜汁……

包含食材

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