咸香的山东煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.16 12:58

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 甜面酱 ：适量
• 咸菜 ：适量
• 肉松 ：适量

具体步骤

• 第一步
  磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。
• 第二步
  取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大
• 第三步
  摊均匀了，把鸡蛋打上面饼，摊匀
• 第四步
  鸡蛋摊匀后，撒上咸菜，撒上葱花，撒上肉松
• 第五步
  折叠3分之1的面饼，在折叠处涂上甜面酱
• 第六步
  在甜面酱上加一块脆饼，在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起

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山东煎饼

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山东煎饼需要肉松、鸡蛋，肉松有很多功效，有延缓衰老的功效，降低血糖，抗癌防癌，增强人体的免疫力系统，鸡蛋是久病体弱、腰腿酸软、肢体麻木、贫血、高血压、冠心病、脑……

包含食材

• 鸡蛋

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