家常杂菜小炒

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量的蒜苔、西红柿、香肠、鸡蛋和青椒，洗干净待用
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  第二步
  2.把香肠切片，蒜苔切段，西红柿切块，青椒切丝 ，鸡蛋打碎在碗里
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  第三步
  3.上锅热油，把鸡蛋先剪出来
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  第四步
  4.留底油，加入大蒜和姜丝爆香 ，然后加入蒜苔，翻炒
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  第五步
  5.加入西红柿，翻炒
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  第六步
  6.最后加入 香肠，翻炒
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  第七步
  7.等 蒜苔八成熟了，加入刚才炒好的鸡蛋进去
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  第八步
  8.在加入调料，适量的盐 、五香粉 鸡精出锅