家常杂菜小炒

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.14 07:22

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主料

• 紫甘蓝 ：小半个
• 芹菜 ：一小把
• 胡萝卜 ：半根
• 绿豆芽 ：一小堆

辅料

• 葱末 ：少许
• 蒜末 ：少许
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把主料分别切成细丝，葱切小段，蒜拍碎切沫
• 第二步
  2. 热油下葱花出味
• 第三步
  3. 倒胡萝卜丝翻炒
• 第四步
  4. 倒入芹菜段
• 第五步
  5. 倒入紫甘蓝丝
• 第六步
  6. 最后加入绿豆芽
• 第七步
  7. 快速翻炒过程中加入适量酱油，盐，最后加蒜末淋香油出锅即可
• 第八步
  8. 出锅啦~

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杂菜小炒

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包含食材

• 香菇
• 胡萝卜
• 白菜
• 洋葱
• 木耳

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