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美味的香辣排骨
美味的香辣排骨

美味的香辣排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 12:13

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主料

辅料

  • 香辣酱 :1勺
  • 姜片 :3片
  • 油 :适量
  • 蒜头 :10
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的香辣排骨的做法图解一
    第一步
    1.材料:排骨、蒜头、姜片、香辣酱
  • 美味的香辣排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗干净后,下锅炒干水份,不下任何调料
  • 美味的香辣排骨的做法图解三
    第三步
    3.水份炒干后,加入油、蒜片和姜片炒
  • 美味的香辣排骨的做法图解四
    第四步
    4.加入香辣酱炒均匀
  • 美味的香辣排骨的做法图解五
    第五步
    5.加入花雕、生抽、糖、少许老抽,继续炒均匀
  • 美味的香辣排骨的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的热水煮
  • 美味的香辣排骨的做法图解七
    第七步
    7.水份收干,加入葱花即可
  • 美味的香辣排骨的做法图解八
    第八步
    8.香辣排骨

烹饪技巧

  • 排骨下锅时不要下任何调料,等炒干水份后再加入油和姜片,否则炒出来的排骨出水和油混在一起,炒得不够香,味道不好

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