清淡的冬瓜炖鸭肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.20 09:16

这道清淡的冬瓜炖鸭肉 它的整体的味道十分的清淡，里面的汤汁是属于乳白色的，也非常的鲜香，让人食欲大增，里面的鸭肉吃起来非常筋道，有嚼劲，营养也是比较丰富的，口感也是很清爽可口。这道菜十分的适合用来当做一道美味家常的下饭菜。

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主料

• 鸭肉 ：适量

辅料

• 冬瓜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟.
• 第二步
  2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒.
• 第三步
  3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了.

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