酸爽的农家酸菜鱼

具体步骤

• 第一步
  洋葱切丝，葱姜蒜切碎。
• 第二步
  草鱼片开，肉和骨头分开。肉切簿片。
• 第三步
  这是骨头。
• 第四步
  酸菜备用。
• 第五步
  先锅中放适量的油把鱼骨部分煎一煎，然后加入姜蒜
• 第六步
  倒入清水，酸菜煮开，加入适量的生抽，料酒，盐和少量的米醋拌匀。
• 第七步
  盖上盖煮几分钟。
• 第八步
  开盖加入鱼片。
• 第九步
  加入洋葱。
• 第十步
  煮熟撒上葱花即可。