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美味鸭肉炒青椒
美味鸭肉炒青椒

美味鸭肉炒青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 09:46

富含维生素C的青椒可谓是百搭食材,今天为大家介绍的就是一道色香味俱全的家常菜肴鸭肉炒青椒。不仅色泽清新诱人,口感更是美妙无比,清脆麻辣爽口让人回味无穷。搭配着一碗香喷喷的热米饭食用更是让人心情舒畅又美好,你心动了吗?

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸭肉用冷水浸泡二十分钟去血水
  • 第二步
    鸭肉切片放蒜,黄,郫县豆瓣,淀粉搅拌均匀腌十分钟。
  • 第三步
    锅里放适量的油,放入鸭肉炒九分熟,加入青椒翻炒片刻,最后盐和鸡精调味即可。

烹饪技巧

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匠心荷韵

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鸭肉炒青椒 鸭肉炒青椒
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