家常茄子拌鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.28 01:22

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主料

• 茄子 ：适量
• 鱿鱼 ：适量

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将晾凉的茄子撕成条，放入大碗中，待用。
• 第二步
  接着，将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片焯开捞出，晾凉。
• 第三步
  然后，将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开，合入茄子中。
• 第四步
  最后，搁入适量的剁椒和香葱。
• 第五步
  加适量的盐、芝麻油
• 第六步
  调味拌匀，即可。

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茄子拌鱿鱼

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包含食材

• 茄子
• 鱿鱼

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