家常茄子拌鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：茄子（已蒸熟晾凉）、鱿鱼（已洗净）、剁椒、姜片、香葱
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  第二步
  2. 将晾凉的茄子撕成条，放入大碗中，待用。
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  第三步
  3.接着，将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片焯开捞出，晾凉。
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  第四步
  4. 然后，将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。
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  第五步
  5.合入茄子中。
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  第六步
  6.最后，搁入适量的剁椒和香葱。
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  第七步
  7.加适量的盐。
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  第八步
  8.加适量的芝麻油。
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  第九步
  9.调味拌匀，即可。