清爽的凉拌爽脆黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.27 05:02

这道清爽的凉拌爽脆黄瓜 很适合在炎热的夏天餐桌上的食物通常都不多，除了一碗粥就是几碟凉菜，凉拌爽脆黄瓜是最实在不过的了。盛夏特产的黄瓜清香可口，消热避暑配上一碗自制的凉粥再好不过。新鲜的黄瓜加入一点食用盐就成了不一样的夏日美味既解暑了又解渴了。

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主料

• 黄瓜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜洗净后切成薄片
• 第二步
  2.将切好的黄瓜片放入大碗中，加入适量的盐，腌制15分钟左右
• 第三步
  3.用手揉搓腌制后的黄瓜片，将水分充分的挤压出来
• 第四步
  4.等黄瓜片颜色变透明后将水分挤干，盛入盘中，加切好的蒜泥，根据个人口味加入适量米醋，生抽，麻油和蜂蜜，拌匀即可

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凉拌爽脆黄瓜

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凉拌爽脆黄瓜，是一道很爽口的凉拌菜。黄瓜是一种很常见的食物，经常用来制作拍黄瓜，特别美味倍受各地人民喜爱；醋是经常用来制作凉拌菜的好帮手，加入了它起到酸酸的口感……

包含食材

• 黄瓜

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