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美味萝卜炖猪脚
美味萝卜炖猪脚

美味萝卜炖猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.09 12:20

猪蹄富含胶原蛋白而且是一种常见的食材,这道萝卜炖猪脚是老少皆宜的美味。口味清淡而且富有营养,食用的时候喜欢吃辣的朋友可以调辣椒碟蘸着吃。而且色泽和口感都是简直棒得没话说的,制作工艺也是非常简单快捷容易操作的,食材所需也不复杂哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪脚买的时候切成小块,洗干净,水烧开把猪脚焯一下血水,大概煮2分钟。这样熬出的汤更白。
  • 第二步
    把焯的水倒了,猪脚冲洗干净备用,锅里加水大概2500ml水,放猪蹄姜葱,倒2勺白醋,大火烧开改小火慢炖。
  • 第三步
    大概熬1个半小时,加萝卜,2勺盐,大火继续熬十分钟萝卜就可以了。

烹饪技巧

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萝卜炖猪脚 萝卜炖猪脚
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已被2917人参考

萝卜炖猪脚啦要放太少,佛得的话都会影响到这道美食,他真正美味的口感,大家在做这道菜的时候还要注意少放一点水,负责的话,你就要多的时候,一定要注意多放一点点油,多……

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