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好吃的板烧鸡腿
好吃的板烧鸡腿

好吃的板烧鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.08 03:01

这道板烧鸡腿呢是一道治愈系的菜对我来说,只要一吃到它我的心情就会超级的好,这是我之前在饭店里面吃过的,后来因为真的喜欢我就自己学会了了,说实话味道很鲜很不错,也是适合所有的人,是很不错的一道菜,学会了我相信你一定会感激我的。

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主料

  • 鸡翅根 :4个

辅料

  • 汉堡胚 :4个
  • 料酒 :适量
  • 番茄酱 :适量
  • 耗油 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅根放到案板上,拿牙签戳小洞,用擀面杖用力敲散,然后用剪刀将鸡腿肉尽力保持完整一块剪下来去掉骨头
  • 第二步
    在鸡腿肉中加入适量料,蚝油,番茄酱,老抽,黑胡椒,盐,糖,淀粉拌匀,不要加水,让酱汁看起来非常的浓稠,放入冰箱中,腌制12小时。
  • 第三步
    腌制好的鸡腿肉放入平底锅中小火煎熟,1分钟即可,因为鸡腿肉不是很大,也不用煎太老,嫩嫩的超级好吃!
  • 第四步
    煎好的鸡腿肉加入汉堡胚中,再加入生菜or西红柿洋葱都可以,按照自己的口味随意来,加酱料。我自己觉得板烧鸡腿的味道特别好吃,不加也完全足够,加了别的酱料反而可能掩盖掉了鸡腿肉的味道^_^

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恬菜姑娘

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板烧鸡腿 板烧鸡腿
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