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美味的蒸酿茄子
美味的蒸酿茄子

美味的蒸酿茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 10:30

虽然我也不知道为什么,但就是会这样,一个人时候都没什么吃东西的欲望,但是人一多我就不一样了,那我就是一个标准的小吃货了,可能真的就是要分享才会让美食更加有美味吧,所以今天把这道蒸酿茄子拿出来分享给大家,希望大家也都能够喜欢它。

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主料

  • 茄子 400g
  • 里脊肉 : 100g

辅料

  • 油 : 适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 鸡蛋 1个
  • 蚝油 :适量
  • 酱油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    100克里脊肉剁蓉
  • 第二步
    加一个鸡蛋拌匀上劲
  • 第三步
    加葱花姜末蚝油拌匀
  • 第四步
    拌好在加少许盐
  • 第五步
    茄子清洗干净去头尾,然后切后片,两个一起连着,看图
  • 第六步
    然后装上馅码盘
  • 第七步
    做好一大盘
  • 第八步
    坐锅水开
  • 第九步
    上蒸屉
  • 第十步
    盖上盖子15分钟
  • 第十一步
    热油滑入姜丝葱花红油爆香!在加入少许酱油
  • 第十二步
    开盖,撒上葱花
  • 第十三步
    把11步的油均匀的浇在上面

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蒸酿茄子 蒸酿茄子
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