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美味豆腐鲫鱼汤做法
美味豆腐鲫鱼汤做法

美味豆腐鲫鱼汤做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.06 04:23

今天要教大家的是美味豆腐鲫鱼汤做法,自己在家制作也很简便,老少皆宜,干净卫生又省钱。鲫鱼营养丰富,含有多种人体所需元素,营养美味,滋味鲜美,鲫鱼鲜嫩可口,肉质软嫩,豆腐富含多种营养,入口即化,汤汁鲜嫩非常,这道菜营养丰富,美味可口。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。
  • 第二步
    煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。
  • 第三步
    加入热水
  • 第四步
    加入料
  • 第五步
    大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。
  • 第六步
    最后加入豆腐煮熟。
  • 第七步
    出锅前调入盐,撒上葱花即可(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再加鸡精或味精)。

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豆腐鲫鱼汤做法 豆腐鲫鱼汤做法
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豆腐鲫鱼汤可是一款非常美味的食品,豆腐和鲫鱼都有着食疗的功效,鲫鱼更是一款难得的美味佳肴,鲫鱼是淡水鱼,而且肉多肥美,鱼肉的蛋白质更是赞赞赞,由豆腐鲫鱼汤做法制……

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