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家常的榨菜的做法
家常的榨菜的做法

家常的榨菜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.06 01:56

今天介绍一道榨菜的做法,就是用榨菜来炒肉丝,非常家常的一道菜,对不对?如果你是一个刚刚进入厨房,第一次接触厨艺的人,那么这个榨菜炒肉丝来练练手就再好不过了,辅料也很多,炒出来的效果超棒的,如果你圆满完成,对于自己的厨艺之路,就很有信心啦

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主料

辅料

  • 油姜葱蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 第一步
    榨菜切丝,放入盆中用水泡上两小时,中间换水三至三次(泡去多余的盐分)
  • 第二步
    青红椒切丝,肉切丝,姜蒜切粒
  • 第三步
    锅中放油,油烧热,放入肉炒散 烧至肉全部变色,把肉扒到边上,放入姜蒜和料爆香 爆香后,倒入榨菜和青红椒翻炒
  • 第四步
    炒约一分钟,放入糖和老抽,翻炒均匀 最后调入鸡精,炒匀岀锅

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痴出食尚

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榨菜的做法 榨菜的做法
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榨菜的做法简单。早上起床吃碗粥再加上榨菜,十分爽口让人胃口大开。不过开启后不能放太久不然榨菜会变得柴柴的不好吃,吃的时候沾榨菜里配的汁味道会更好。这种吃法在潮汕……

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