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美味的炒羊肉做法
美味的炒羊肉做法

美味的炒羊肉做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 11:27

羊肉买回来冷冻一会为了更好切成薄片,大火爆炒保持羊肉的鲜嫩度,大家也可以买羊的里脊肉,或者上脑肉,只要自己喜欢随意!羊肉不能炒老,变色就好。 是青椒不是辣椒,羊肉性温热,不宜与辣椒同炒。曾经在几年前就风靡一时,非常的火爆,快来制作美味的炒羊肉做法吧。

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主料

  • 羊腿肉 :适量
  • 油 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把羊腿肉买来冰箱冷冻一会~切成薄片,把洋葱洗干净切成菱形小块,姜切末备用;
  • 第二步
    切好的羊肉里,放入料,花椒面,盐,胡椒,生抽,老抽,拌匀入味;
  • 第三步
    油热后放入洋葱翻炒一会捞出,留底油爆香姜末,接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱~勾水淀粉薄欠出锅完成。

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炒羊肉做法 炒羊肉做法
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炒羊肉,给辛苦了一周的爸爸做的,羊肉是爸爸的最爱,看着还不错吧。爸爸可是给了我很高的评价哦。羊肉应该如何烹饪,这是要讲究一定的方法和技巧的,最后做出来的羊肉味道……

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