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美味韭菜炒肉丝的做法
美味韭菜炒肉丝的做法

美味韭菜炒肉丝的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.06 06:52

很多人都很喜欢这道风味十足的韭菜炒肉丝,新鲜的韭菜具有很高的食用价值搭配着肉质细嫩的猪肉更是完美。如果再加入些许红椒,色泽更佳鲜艳动人,营养也更加全面哦。韭菜炒肉丝的做法简单快捷容易操作,赶快自己动手尝试一下制作这道美味吧。

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主料

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :5
  • 蚝油 :8
  • 鸡精 :3

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切丝,备用,肉丝中加入一点食用油适量料一点生抽少许生姜粉一点白胡椒粉,拌匀,再加入少许生粉拌匀腌制10分钟
  • 第二步
    韭菜择好洗净切均匀段,红椒去蒂去籽洗净切丝,木耳泡发好搓洗干净切丝,姜去皮洗净切丝,备用
  • 第三步
    热锅冷油,加入肉丝滑炒至表面变色断生盛出备用。锅中留底油加入姜丝煸炒,加入木耳,翻炒均匀
  • 第四步
    加入红椒,翻炒均匀,淋入少许生抽,加入已断生的肉丝,翻炒均匀,依个人口味加入一点食盐和鸡精,翻炒均匀,即可出锅。

烹饪技巧

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韭菜炒肉丝的做法 韭菜炒肉丝的做法
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已被1749人参考

韭菜炒肉丝的做法非常的简单,省时省力,即使是作为烹饪新手的我都可以轻松的驾驭,轻松的把我。而且韭菜和瘦肉这两样食材都特别的常见,而且物美价廉,广受老百姓喜爱。这……

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