爽口的韭菜炒莲藕

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.05 11:51

莲藕是我最喜欢的一道菜，如果加上韭菜的话看似有点奇怪，其实不然。韭菜有着通便润肠的功能，而莲藕和他相配跟能使它的口感显著出来。莲藕吃起来也不会那么藕断丝连，相反会是清脆的感觉。和炎热的夏天更是配一脸呀，赶紧和我一起来，烹饪这道韭菜炒莲藕吧

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主料

• 韭菜 ：一把

辅料

• 莲藕 ：一个

具体步骤

• 
  第一步
  韭菜洗净切小段，莲藕洗净切丝，干辣椒段洗净用厨房用纸去水
• 
  第二步
  热锅加入香油，油温七成热时加入葱段和干辣椒段煸炒，炒香后放入莲藕丝，加少许十三香，加少量香醋蚝油。炒匀后加入韭菜。
• 
  第三步
  韭菜和莲藕一起煸炒，断生后加入食盐出锅
• 
  第四步
  上菜！

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韭菜炒莲藕

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包含食材

• 韭菜

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