东坡莲藕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.08 06:02

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主料

• 五花肉 ：适量
• 莲藕 ：适量

辅料

• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 青蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 正方形的五花肉焯水后放入锅中，加入水，生姜，料酒，生抽，老抽，冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右
• 第二步
  2. 莲藕清洗干净要去皮；
• 第三步
  3. 对切后切成块或者直接滚刀切成块；
• 第四步
  4. 放入莲藕继续小火煮半小时；
• 第五步
  5. 加入切成小段的青蒜就可以出锅了。

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