好吃的豆角烧茄子的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.05 07:26

这一款好吃的豆角烧茄子的做法是一道非常简单的呢，不要被名字骗了哦，这样的豆角烧茄子是不可能少不了肉了的呢，怎么样呢，我觉得大家要是觉得喜欢的话就赶紧试试呢，这样的菜式真的很好吃的呢，如果时间来得及不如现在就动手呢。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将腌肉用料放入肉中拌匀，腌制二十分钟；茄子去皮切条状；豆角摘去两头筋线，掰成小段；葱姜蒜切末
• 第二步
  锅里油烧热，放入茄子煸炒，至茄子软塌盛出，油留锅内
• 第三步
  放入豆角煸炒，中小火，慢慢炒，勤翻动，至豆角表皮起皱，盛出，油留锅内
• 第四步
  将少量油放入肉中，抓匀
• 第五步
  油里放干红辣椒，小火，辣椒呈枣红色夹出，将肉放入翻炒
• 第六步
  肉变色后加入花椒水，放入葱姜蒜，翻炒均匀
• 第七步
  加入生抽，翻炒均匀
• 第八步
  将茄子和豆角放入，翻炒均匀
• 第九步
  加糖提鲜，翻炒一分钟，最后加入盐即可

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